La biochimie: Les molécules de la vie

Ce sujet explore les principes fondamentaux de la biochimie, en s’intéressant à la structure et aux fonctions des principales molécules du vivant, telles que les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques. Les élèves découvriront les différentes classes de biomolécules, leur composition chimique et leur rôle essentiel dans les processus métaboliques. Ils étudieront également les structures tridimensionnelles des protéines et leur relation avec leur fonction.

Sujets d’étude possibles:

• Les glucides : structure, classification, fonctions (énergie, structurelle)
• Les lipides : structure, classification, fonctions (réserve énergétique, structurelle, hormonale)
• Les protéines : structure, niveaux d’organisation, fonctions (enzymatiques, structurales, de transport, etc.)
• Les acides nucléiques : structure, types (ADN, ARN), fonctions (stockage et transmission de l’information génétique)
• Le métabolisme : ensemble des réactions chimiques dans les cellules
• La bioénergétique : production et utilisation d’énergie par les cellules